IV الأصالة بروح متجددة

فن الطبخ

مطبخ قائم على قيم الطبخ الأصيلة الموروثة، تعيد الدار صياغتها وابتكارها لتقدّم أطباقاً لا تشبه إلا نفسها.

على الطريقة المغربية

بوفيهات على أطباق مذهّبة، سفة باللوز، سيقان الخروف، وسمك على الطريقة المغربية.

محار، قريدس كبير، كاليماري وسلمون كامل، على حوامل التقديم.

مقبلات، برغر صغير بخبز البريوش، ورفوف أردواز بالمحار واللقيمات.

بافلوفا، حلوى الشوكولاتة، فواكه منحوتة، ومائدة حلويات بالورود الحمراء.

IV فن الطبخ

برادات من الفضة المنقوشة، شاي أخضر، نعناع طري وسكر: لفتة الترحيب في كل حفل مغربي.

القوائم والعروض حسب الطلب، وفق المناسبة وعدد الضيوف.

من أرشيف الدار

ألبومات نُشرت على الموقع السابق للدار (2015).

المعرض

تسعة أسئلة قصيرة، في حوالي ثلاث دقائق. في النهاية، أرسلوه بالبريد الإلكتروني أو اتصلوا بنا والملخص بين أيديكم.